Mie jelly atau biasa di sebut Mie Cool Bandung tentu anda sering mendengar karena maupun masih baru tapi banyak peminatnya mie cool juga sering di sebut mie sehat karena menggunakan bahan yang alami dan tidak menggunakan pewarna atau pengawet makanan yang mengandung zat-zat yang berbahaya bagi kesehatan kita.
Mie Jelly ini sangat di gemari oleh semua kalangan dari anak SD sampai nenek maupun kakek dengan rasa mie jelly yang sangat penomenal dan bikin ketagihan kita yang sudah pernah merasakan betapa enaknya mie cool itu dengan sensasi tiada tara di lidah kita,nah maka dari itu pada kali ini saya akan berbagi resep cara membuat es mie jelly enak dan dingin.
Bahan untuk Pembuatan Mie Cool :
- 3 bungkus jeli bubuk
- 600 gr gula pasir
- 2 lt aer
- 600 ml sirup leci (aku pake sirop cocopandan)
- 2 kaleng manisan leci (aku gak pake)
- 1 kg mutiara jeli warna warni (aku pake warna item plus mbikin jeli yang dicetak di cetakkan lonjong telor adn kotak)
- es batu secukupnya
- Campur jeli, gula ,dan air aduk rata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. angkat.
- Tuang dalam kotak plastik yang telah dibasahi air. Bekukan
- Serutlah jeli menyerupai mie (pake serutan buah itu,lho. ato pake penyerut khusus jeli yang banyak dijual di swalayan jepang katanyah. kalo gak ada juga, potong2 ajah pake pisau hingga mirip mie
- sajikan jeli dengan sirup, manisan leci, dan es batu.
Itulah resep cara membuat mie jelly cool enak yang bisa anda langsung praktekan juga di rumah masing masing, selamat mencoba semoga berhasil.